Première dégustation pour cette nouvelle année 2012 !
Pour prolonger les fêtes de fin d’année, nous vous donnons rendez-vous le jeudi 26 janvier prochain sous le signe des bulles !

Pour cela nous commencerons par un petit tour en Italie avec un Prosecco Brut De Faveri, puis nous enchaînerons avec un Montlouis Triple Zéro du Domaine de la Taille aux Loups.
Ensuite nous continuerons avec un autre Montlouis de Xavier Weisskopf du Rocher des Violettes, et enfin nous terminerons avec un Champagne Drappier Millésime d’Exception 2004.

La participation est exceptionnellement à 30 € à régler sur place auprès du caviste.

Tous ces flacons seront à déguster autour d’un buffet composé classiquement de Charcuterie, Fromages, Terrines ou Rillettes, Fruits Frais.

Inscription obligatoire via la page d’inscription

Nous vous donnons rendez-vous le mercredi 4 mai prochain pour une dégustation autour des Vins de la Vallée du Rhône, à la découverte des différents cépages qu’on peut y trouver.

Pour cela nous dégusterons 2 blancs & 3 rouges.

Viognier, Marsanne, Roussane, Syrah, Grenache : si vous connaissez venez dégustez, si vous ne connaissez pas c’est le moment de franchir le pas !

La participation est de 25 € à régler sur place.

Tous ces flacons seront à déguster autour d’un buffet composé classiquement de Charcuterie, Fromages, Terrines ou Rillettes, Fruits Frais.

Inscription obligatoire via la page d’inscription

Chers Jeunes Financiers Suisses,

Rendez vous le   Jeudi 11 Mars A partir de 20h30

au Flower bar de la nouvelle boite le Psycho

Pour un after work pré-printanier !

Infos et contact:   geneve

A l’occasion de la Galette des Rois, retrouvez le Club des Jeunes Financiers qui vous présentera les événements pour 2010.

Confirmez votre venue le Mercredi 6 Janvier 2010, 19h30

au Centre des Professions Financieress
20 rue de l’Arcade
75 008 Paris

Confirmez votre venue par email : inscription

Gratuit

seules les 20 premieres inscriptions seront prises en compte.

Au nom du Pôle Œnologie du Club des Jeunes Financiers, j’ai le plaisir de vous convier à notre prochaine dégustation qui se tiendra :

le jeudi 05 mars 2009 à 19h30

dans les bureaux du cabinet d’AUDIT & SOLUTIONS

9 boulevard Malesherbes – Paris 8ème

Au cours de cette soirée, Pierre Darquié, consultant et Christophe Dupré, associé fondateur nous ferons une présentation de la nouvelle loi de finance 2009.

Par la suite, Benjamin Levesque présentera les vins de l’exploitation familiale du Domaine de la Folie situé en région de Bourgogne.

PRIVILEGE Club des Jeunes Financiers :
Une fillette du Clos du Chaigne 2007 (dont la mise en bouteille vient de commencer) sera offerte à l’issue de la dégustation.
Vous serez ainsi les premiers à être livré de ce 1er cru qui est présent dans la moitié des restaurants étoilés.

Télécharger la présentation (50 ko)

Inscrivez-vous rapidement sur : oenologie
Nombre de places limitées. Participation de 10 € à prévoir.

Notez d’ores et déjà notre prochaine dégustation de vins le jeudi 27 novembre 2008 à 9h30.

Nous accueillerons Pauline ROBIN, oenologue, qui nous présentera la gamme des vins Robin.

Plus de détails à venir, inscrivez-vous d’ores et déjà à oenologie

Site internet : http://www.lesvinsrobin.fr

Rendez vous fut pris dans la magnifique cave voûtée du Bardélo, à trente deux serments de vigne de l’Ecole Militaire, pour notre première rencontre de cette nouvelle année 2008 / 2009 après une pause estivale forte en fluctuations.

La soirée a débuté par un exposé visuellement accompagné et  très clair d’Aurélie Labryère, Consultante indépendante et fondatrice d’Oenophilia. Plus que la localisation septentrionale de la région, l’élaboration des vins ou la gamme de Champagne proposé par la Maison Mumm, c’est face aux enjeux économiques nationaux (nouvelles agrémentations de parcelles) et internationaux (concurrence des vins du nouveau monde) que nous fumes sensibilisés par une ambassadrice de charme finaliste pour la France le 25 octobre prochain au Concours Européen des Ambassadeurs du Champagne 2008.

C’est accompagné d’amuses bouches originaux et de grande qualité que nous avons entamé notre dégustation de 4 vins dans un ordre défini par les œnologues de Mumm avec une priorité aux vins les plus qualitatifs pour en savourer pleinement leurs saveurs et leurs aromes.

• « Cuvée originale pour incarner l’expression la plus pure de la craie champenoise », un grand cru d’exception qu’est le Mumm de Cramant a éveillé nos sens en début de soirée.
• « Délicatesse et douceur », une signature jouée sur l’élégance et la finesse que la rose de Foujita incarne encore aujourd’hui lorsque nous avons découvert la gamme Brut Rosé.
• « Seulement le meilleur » écrivait en 1875 Georges Hermann Mumm pour cet assemblage de près de 77 crus porté par deux siècles de savoir faire pour incarner le style de toute une maison : le G. H. Mumm Cordon Rouge, champagne de tous les exploits sportifs.
• Enfin le « Millésimé », que nous avons découvert par le biais d’une dégustation à l’aveugle tentant de déterminer son année d’élaboration. Après un tirage au sort des bonnes réponses qui a permis à l’un de nos membre de repartir avec un cadeau offert par Pernod ; nous avons trouvé son secret : 1999 !

La dégustation achevée, c’est dans une grande convivialité que nous avons pu échanger nos impressions et répondre à quelques interrogations de nos membres avec Aurélie Labruyère et les représentant de Pernod Ricard disponibles et à l’écoute des commentaires de futurs consommateurs.

La région de champagne visitée, nous vous proposons de nous retrouver pour une prochaine dégustation dès le mois de novembre.

Nous vous invitons donc à surveiller notre calendrier sur le site du CJF  et à en parler autour de vous.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération mais dégustez avec passion grâce au Club des Jeunes Financiers.